Biaya HPP Adalah: Komponen, Rumus, dan Cara Menghitungnya

Oleh • • Biaya HPP Adalah, Harga Pokok Penjualan

Keuangan

biaya hpp adalah

TL;DR

HPP (Harga Pokok Penjualan) adalah total biaya langsung yang dikeluarkan untuk menghasilkan atau memperoleh barang yang dijual. Komponen utamanya meliputi biaya bahan baku, tenaga kerja langsung, dan overhead. Rumus dasar HPP: Persediaan Awal + Pembelian Bersih – Persediaan Akhir. Menghitung HPP dengan benar menentukan apakah harga jual Anda sudah menguntungkan atau justru merugi.

Banyak pemilik usaha kecil yang menetapkan harga jual hanya berdasarkan perkiraan atau mengikuti harga kompetitor. Masalahnya, tanpa menghitung biaya HPP terlebih dahulu, Anda tidak akan pernah tahu apakah setiap produk yang terjual benar-benar menghasilkan keuntungan atau justru diam-diam menggerus modal.

HPP bukan hanya urusan akuntan. Setiap pelaku bisnis, dari penjual makanan rumahan sampai produsen skala menengah, perlu memahami konsep ini supaya bisa menentukan harga jual yang tepat dan mengelola keuangan usahanya dengan lebih baik.

Apa Itu Biaya HPP?

HPP adalah singkatan dari Harga Pokok Penjualan (dalam bahasa Inggris dikenal sebagai Cost of Goods Sold atau COGS). Secara sederhana, biaya HPP adalah total semua biaya langsung yang dikeluarkan untuk memproduksi atau memperoleh barang yang kemudian dijual kepada pelanggan.

Untuk perusahaan dagang, HPP mencakup harga beli barang ditambah ongkos kirim dan biaya terkait lainnya. Untuk perusahaan manufaktur, cakupannya lebih luas: bahan baku, upah pekerja produksi, dan biaya operasional pabrik. Yang tidak termasuk HPP adalah biaya pemasaran, gaji staf administrasi, dan biaya sewa kantor, karena itu semua masuk kategori biaya operasional.

Mengapa HPP Penting untuk Bisnis?

HPP menjadi dasar perhitungan laba kotor. Jika HPP terlalu tinggi dan harga jual tidak menyesuaikan, margin keuntungan Anda akan tipis atau bahkan minus. Menurut penjelasan dari CIMB Niaga, HPP juga menjadi acuan penting dalam menyusun laporan laba rugi dan menentukan strategi harga jual.

Beberapa manfaat konkret menghitung HPP secara rutin:

  • Mengetahui produk mana yang paling menguntungkan dan mana yang perlu dievaluasi
  • Menjadi dasar untuk menentukan harga jual yang kompetitif tapi tetap menguntungkan
  • Membantu menyusun laporan keuangan yang akurat untuk kebutuhan pajak dan investor
  • Mendeteksi pemborosan dalam proses produksi atau pengadaan barang

Komponen Biaya HPP

Komponen HPP berbeda tergantung jenis usahanya. Untuk memudahkan, berikut pembagiannya berdasarkan dua tipe perusahaan yang paling umum.

HPP Perusahaan Dagang

Perusahaan dagang tidak memproduksi barang, melainkan membeli dari pemasok lalu menjualnya kembali. Komponen HPP-nya lebih sederhana:

  • Persediaan awal barang dagang: nilai barang yang sudah ada di gudang pada awal periode
  • Pembelian bersih: total pembelian dikurangi retur dan potongan pembelian, ditambah biaya angkut
  • Persediaan akhir barang dagang: nilai barang yang masih tersisa di gudang pada akhir periode

HPP Perusahaan Manufaktur

Perusahaan manufaktur memproduksi sendiri barangnya, sehingga komponen HPP-nya lebih kompleks:

  • Biaya bahan baku: semua bahan mentah yang digunakan dalam proses produksi
  • Biaya tenaga kerja langsung: upah pekerja yang terlibat langsung dalam pembuatan produk
  • Biaya overhead pabrik: biaya tidak langsung seperti listrik pabrik, penyusutan mesin, dan pemeliharaan peralatan
  • Persediaan barang dalam proses: barang yang masih dalam tahap produksi pada awal dan akhir periode

Baca juga: SIPAFI Enrekang: Cara Daftar, Fitur, dan Manfaatnya

Rumus dan Cara Menghitung HPP

Rumus dasar HPP untuk perusahaan dagang cukup sederhana:

HPP = Persediaan Awal + Pembelian Bersih – Persediaan Akhir

Sedangkan untuk perusahaan manufaktur, Anda perlu menghitung Harga Pokok Produksi (HPProd) terlebih dahulu:

HPProd = Biaya Bahan Baku + Biaya Tenaga Kerja Langsung + Biaya Overhead + Persediaan Barang Dalam Proses Awal – Persediaan Barang Dalam Proses Akhir

Lalu HPP dihitung dengan:

HPP = HPProd + Persediaan Barang Jadi Awal – Persediaan Barang Jadi Akhir

Contoh Perhitungan HPP Perusahaan Dagang

Misalnya Anda punya toko kelontong dengan data sebagai berikut dalam satu bulan:

  • Persediaan awal: Rp15.000.000
  • Pembelian selama sebulan: Rp25.000.000
  • Biaya angkut pembelian: Rp500.000
  • Retur pembelian: Rp1.000.000
  • Potongan pembelian: Rp500.000
  • Persediaan akhir: Rp12.000.000

Langkah pertama, hitung pembelian bersih:

Pembelian Bersih = Rp25.000.000 + Rp500.000 – Rp1.000.000 – Rp500.000 = Rp24.000.000

Langkah kedua, masukkan ke rumus HPP:

HPP = Rp15.000.000 + Rp24.000.000 – Rp12.000.000 = Rp27.000.000

Artinya, biaya yang dikeluarkan untuk barang yang terjual selama sebulan adalah Rp27 juta. Jika total penjualan Anda Rp35 juta, maka laba kotor Anda adalah Rp8 juta (sebelum dikurangi biaya operasional lainnya).

Kesalahan Umum dalam Menghitung HPP

Beberapa kesalahan yang sering dilakukan pelaku usaha saat menghitung HPP:

  1. Tidak menghitung biaya angkut. Ongkos kirim dari pemasok ke gudang Anda adalah bagian dari HPP. Mengabaikannya membuat HPP terlihat lebih rendah dari kenyataan, dan harga jual yang Anda tetapkan bisa jadi tidak menutupi biaya sebenarnya.
  2. Mencampurkan biaya operasional ke dalam HPP. Gaji staf administrasi, biaya sewa kantor, dan biaya pemasaran bukan bagian dari HPP. Memasukkannya justru membuat analisis keuangan Anda tidak akurat.
  3. Tidak melakukan stok opname rutin. Nilai persediaan awal dan akhir harus akurat. Jika data persediaan tidak sesuai kenyataan, seluruh perhitungan HPP akan meleset. Menurut panduan dari Accurate, stok opname sebaiknya dilakukan minimal setiap akhir bulan.
  4. Mengabaikan barang rusak atau expired. Barang yang tidak bisa dijual tetap harus dicatat dan dikeluarkan dari persediaan. Jika tidak, nilai persediaan akhir Anda terlalu tinggi dan HPP terlihat lebih rendah dari seharusnya.

HPP dan Penentuan Harga Jual

Setelah mengetahui HPP per unit, Anda bisa menentukan harga jual dengan menambahkan margin keuntungan yang diinginkan. Metode paling sederhana adalah cost-plus pricing: tambahkan persentase tertentu di atas HPP.

Misalnya HPP per unit produk Anda Rp50.000 dan Anda ingin margin 30%, maka harga jualnya: Rp50.000 + (30% x Rp50.000) = Rp65.000. Tentu saja, harga jual akhir juga perlu mempertimbangkan harga pasar dan daya beli target konsumen Anda.

Yang sering dilupakan: HPP bisa berubah dari waktu ke waktu. Harga bahan baku naik, biaya tenaga kerja berubah, atau efisiensi produksi bergeser. Itulah mengapa perhitungan HPP perlu dilakukan secara berkala, bukan hanya sekali di awal usaha. Dengan memahami biaya HPP secara menyeluruh, Anda punya kendali yang lebih baik atas profitabilitas bisnis Anda, berapapun skalanya.

FAQ

Apa bedanya HPP dan harga pokok produksi?

Harga pokok produksi (HPProd) adalah total biaya untuk membuat barang, sedangkan HPP adalah biaya barang yang benar-benar terjual. HPProd menjadi salah satu komponen dalam menghitung HPP perusahaan manufaktur.

Apakah biaya pengiriman ke pelanggan termasuk HPP?

Tidak. Biaya pengiriman ke pelanggan termasuk biaya operasional atau biaya penjualan, bukan HPP. Yang termasuk HPP adalah biaya angkut dari pemasok ke gudang Anda (biaya angkut pembelian).

Seberapa sering HPP perlu dihitung?

Idealnya, HPP dihitung setiap bulan agar Anda bisa memantau perubahan biaya dan menyesuaikan harga jual jika diperlukan. Untuk usaha kecil, minimal setiap kuartal sudah cukup membantu.

Bagaimana jika HPP lebih tinggi dari harga jual?

Itu artinya Anda menjual rugi. Anda perlu mengevaluasi dua hal: apakah ada biaya produksi atau pengadaan yang bisa ditekan, dan apakah harga jual perlu dinaikkan. Jika keduanya tidak memungkinkan, produk tersebut mungkin perlu dihentikan.

Scroll to Top